Nom de la pomme: Bon père A croquer: ** Pâtisserie: Jus:** Cuisson: Cidre: Usage: Couteau Site de culture: les jardins de Brocéliande à Bréal-sous-Montfort Fruit Calibre:…
Origine: Il s’agit d’une variété connue et appréciée en Touraine dans la région de Loches. Elle est très courante également dans le Berry, au Nord du département de l’Indre. Son…
Synonymes; Bonne auture , Bonne Hoture Origine: répandue dans le Maine et Loire et probablement originaire de cette région Fruit: de grosseur moyenne, sphérique aplatie, un peu plus large que…
Borowitski ou Borowitsky ou Borowisky Pays d’origine Russie, fruit dissymétrique de calibre moyen à peau fine de couleur jaune clair et verdâtre, panaché de rouge, chair fine…
Usage: Couteau ,Cuisson Synonyme: Bramley’s seedling Site de culture: Côtes-d’Armor, Finistère Origine: Royaume-Uni Fruit Calibre: Gros Forme: Arrondi aplati Epiderme Couleur de fond: vert jaunâtre Couleur secondaire: lavé et rayé de rouge au soleil…
Synonyme: Pomme Carabet Origine: Originaire de Flandres Site de culture: Le Nord et le Pas-de-Calais Fruit: Description: Epiderme: Le fruit conique à épiderme jaune Chair: ferme, mi juteuse, acidulée L’épiderme…
Usage: Couteau Site de culture: Porte Saint-Louis à Dinan Origine: France Fruit Forme: Conique arrondi trapu Epiderme Couleur de fond: jaune verdâtre Russeting: Moyen Disposition russeting:…
Synonymes : calville de juillet. calville blanc d’été. Description du fruit: Épiderme jaune, orangée à l’insolation. Chair blanche. Le pommier ‘Calville Blanc d’Août’ est une variété obtenue en…
Synonymes : Caleville lesansCalville lesansMadame LesansCaleville Madame LesansCalville Madame LesansLesans calville Description du fruit : Calibre moyen.Epiderme : jaune doré, parfois virant rose, parfois côtelés.Chair : blanchâtre. Jus abondant. Goût : Sucré. Acidulé. Bon parfum. De…
Synonyme: Pomme saucisse Origine: Cette variété se rencontre régulièrement çà et là, dans tout le quart nord-est de la France, ainsi quen Bourgogne. On la trouve égalemnt en Allemagne…
