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    13 mars et 3 avril Formation IREO

    1024 768 Avalou Plabenneg

    Jeudi 13 mars et jeudi 3 avril l’association Avalou Plabenneg a reçu respectivement un groupe de 18 élèves en formation BTSMV métiers du végétal et un groupe de 17 élèves en formation adulte BP horticulture (BPRPLFFP, BPREA et BPA) de l’IREO de Lesneven, venus s’informer sur les techniques de greffage et de taille au verger conservatoire de Locmaria.
    Gaby, Jean-Noël, Fanch et Christian ont encadré stagiaires.
    Christian a présenté l’association Avalou Plabenneg ainsi que les activités pratiquées tout au long de l’année puis a présenté le verger conservatoire de Locmaria.

    La partie théorique des techniques de greffage est exposée par Jean-Noël avec l’aide du support de cours.
    Différents sujets ont été abordés : Utilité du greffage, types de porte greffes, époque de greffage, avantages et inconvénients du greffage, les facteurs de réussite. Les greffes en fente et à l’anglaise ont été abordées.
    Fanch, Gaby et Christian ont montré les gestes à adopter pour pratiquer le greffage.

    Les stagiaires ont ensuite pratiqué la greffe en fente et la greffe à l’anglaise sur des rameaux en suivant pas à pas les différentes étapes du greffage (préparation du porte greffe, taille en biseau du greffon, insertion du greffon, ligature, application de la cire, étiquetage) encadrés par les différents formateurs.
    Au départ les gestes de coupe sur les porte-greffes et greffons sont compliqués, mais au bout de quelques essais les stagiaires sont satisfaits de pouvoir réaliser correctement l’assemblage greffon porte-greffe. La mise en place de l’élastique de maintien pose quelques difficultés puis pour finaliser la greffe les élèves ont pu mettre la cire sur leur point de greffe avec satisfaction.

    Christian a fourni les informations concernant les techniques de taille : utilité de la taille, période de taille, outillage, principes généraux de la taille, taille de formation et de fructification.
    En parcourant le verger, les stagiaires ont pu observer la jauge à greffons, la pépinière pour montrer l’évolution des plants greffés et pour pratiquer la taille de formation.
    Une démonstration de taille de formation et de fructification sur un arbre plus ancien a été réalisée, la taille adoptée le plus régulièrement est la taille en gobelet.
    Les stagiaires ont pu observer la greffe en couronne sur arbre greffé il y a quelques années montrant l’évolution des greffons en place. Nous avons également montré la taille les arbres palissés (double U, palmette, cordon, colonnaire).

    Les stagiaires sont très intéressés par les techniques fruitières, la participation a été bonne, les stagiaires ont été actifs lors des exercices de greffage et de taille. La responsable de l’IREO est satisfaite de la formation dispensée.

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    29 mars Troisième taille

    1024 768 Avalou Plabenneg

    25 personnes présentes pour cette activité par un beau temps agréable.  Pour cette dernière séance quelques néophytes sont venus s’initier à la taille des arbres fruitiers. Christian a fourni les explications générales concernant la taille. Les adhérents aguerris ont poursuivi la taille des derniers arbres.

    Les débutants ont reçu des explications plus détaillées sur les techniques de taille (reconnaissance des organes de l’arbre fruitier, la taille de formation, la taille trigemme) avec démonstration sur une charpentière. Nous avons parcouru le verger en commençant par la pépinière pour montrer la taille de formation des jeunes arbres. Nous avons taillé, 2 arbres de taille moyenne en passant en revue chaque charpentière et en analysant les différents organes constitutifs (coursonne, brindille, brindille couronnée, gourmand etc..). La taille adoptée est la taille en forme de gobelet pour aérer le centre de l’arbre.

    Les arbres de la zone palissée ont été taillés et soignés. Il est important de réaliser la taille trigemme sur ces arbres afin qu’ils gardent leur structure d’origine (Double U, Palmette horizontale, cordon …)

    Tous les arbres du verger ont été taillés.
    Quelques pruniers sont actuellement en pleine floraison ce n’est pas la période pour les tailler. Une taille d’éclaircissage et de soin sera à faire en fin d’année à l’issue de la récolte.
    La taille des arbres du verger est terminée pour cette année et les adhérents sont venus nombreux à chaque séance. Nous espérons une belle floraison à venir afin d’obtenir une meilleure récolte que l’an dernier.

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    2025 03 15 Deuxième taille

    720 540 Avalou Plabenneg

    45 personnes présentes pour cette activité sous un temps sec et frais. Dans un premier temps, Christian a fourni les informations générales concernant la taille des arbres fruitiers. Les adhérents habitués à la taille et ceux ayant eu les explications complètes lors de la première séance ont entamé directement la taille des pommiers du verger.
    A chaque séance, nous avons de nouveaux adhérents qui veulent acquérir les techniques.

    Pour les novices, Christian a fourni des explications plus détaillées, reconnaissance des organes visibles du fruitier, les différentes tailles (formation, fructification, restauration et taille des arbres palissés). Après les explications, les adhérents ont pu pratiquer la taille d’abord dans la pépinière une démonstration de taille de formation sur scion et ensuite taille de fructification sur quelques arbres du verger afin d’acquérir les bons gestes.

    Lors de cette séance de nombreux arbres de grande taille ont été taillés par les adhérents assez nombreux. Désormais, beaucoup d’entre eux maîtrisent mieux la taille. Ils sont donc beaucoup plus efficaces et plus autonomes et sont ravis des renseignements et conseils fournis pour les appliquer chez eux et pratiquer la taille dans leurs propres vergers.

    Pour la séance 29 mars, il reste quelques pommiers à tailler. Une pulvérisation de bouillie bordelaise sera effectuée sur les jeunes plants en prévention d’apparition de chancre.

    A noter : La pleine floraison sur le prunier de Plogonnec et le début de floraison sur l’abricotier. Lors de cette séance nous avons enregistré quelques nouveaux adhérents à l’association, satisfaits du déroulement de la séance de taille.

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    Revue de presse

    Publié le 15/03/2025 à 05h13

    Plabennec. Avalou Plabenneg prépare la saison

    L’association Avalou Plabenneg met les bouchées doubles avant la saison des pommes. Les bénévoles se sont retrouvés à Locmaria pour tailler les pommiers et ainsi préparer la saison et la fructification. Plus de 50 personnes étaient présentes.

    Christian Guiavarch présente les différentes sortes de taille de pommiers. | OUEST-FRANCE

    Après la foire aux greffons qui a eu un beau succès, c’était au tour de la taille des pommiers.  Les membres de l’association constatent la présence d’un nombre croissant de jeunes qui s’intéressent aux techniques fruitières. Très motivés, ils ont planté plus de 2 000 porte-greffes », précise avec satisfaction Christian Guiavarch, co-président de l’association qui compte 200 adhérents.

    120 variétés de pommes
    Au jardin de Locmaria, on trouve plus de 120 variétés de pommes depuis la Napoléon jusqu’à la tête de chat. Maintenant, en plus des pommes qui restent l’élément majeur, on trouve des poiriers, des pruniers et des cerisiers.
    Samedi, ce sont 50 personnes qui se sont présentées au verger conservatoire de Locmaria pour la première séance de taille.  Ces échanges permettent de transmettre notre savoir-faire et d’encourager la culture de fruitiers bien adaptés à notre région, commente Christian Guiavarch.
    Plusieurs explications complémentaires ont été données aux débutants sur la reconnaissance des organes des fruitiers à pépins, sur la circulation de la sève ou encore la taille permettant de récolter des fruits à l’automne. Les débutants ont pratiqué la taille de formation dans la pépinière en démarrant par la taille des plants anciens nécessitant la formation des futures charpentières de l’arbre.

    Une démonstration a aussi été réalisée sur quelques jeunes arbres pour expliquer la taille, puis plusieurs pommiers adultes ont subi une taille de fructification. Les principales techniques générales de taille des arbres fruitiers à pépins ont été passées en revue.  On doit répondre à plusieurs questions : pourquoi tailler ? Quel est le matériel nécessaire ? Quelle époque pour la taille ?  Constate le président. Tout au long de l’année les adhérents se retrouvent pour les techniques de paillage ou de binage à Kerséné ou Kerangal.