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    23 novembre plantation Analyse de sol

    1024 768 Avalou Plabenneg

    20 personnes se sont retrouvées au verger de Locmaria pour l’activité analyse de sol et plantation par une météo maussade et venteuse.
    Christian est revenu sur la fête de la pomme qui fut une réussite avec 650 entrées enregistrées,  la récolte de pommes 2024 qui a été entièrement vendue, il a remercié tous les bénévoles qui ont participé à l’organisation de la fête.
    Le programme du début d’année 2025 a été présenté : Assemblée générale le 18 / 01 ; initiation au greffage le 1/02 et la foire aux greffons le 15/02.

    A Analyse de sol

    Des explications sur la formation su sol ont été fournies. Un trou de plantation dans le verger a permis de montrer les différentes couches du sol.
    Dans le verger nous avons la première couche fine riche en humus et en éléments nutritifs puis la seconde qui représente l’épaisseur de terre noire ou arable qui est environ de 30cm, la troisième couche est constituée de terre jaune riche en minéraux, la quatrième couche étant la roche mère altérée.

    Voir fiche technique constitution du sol

    A partir d’un exemple d’analyse chimique de sol des explications sont fournies sur les différents critères :

    • La CEC qui définit la capacité d’échanges en cations
    • La S/CEC est le taux de saturation de l’humus et l’argile par les éléments nutritifs
    • Le taux de matière organique
    • Le PH (Potentiel Hydrogène) est le taux d’acidité du sol
    • Les oligo-éléments que l’on peut trouver dans le sol

    Voir fiche technique analyse de sol

    B Mesure de PH

    Chaque adhérent avait la possibilité d’apporter des échantillons de terre de leur jardin afin d’évaluer le taux de PH pour chaque échantillon.  
    Voir fiche de prélèvement d’échantillon de terre

    Le pH ou potentiel hydrogène est un indice compris entre 0 et 14 qui permet de connaître le caractère acide ou basique (calcaire) du sol.
    Jean-Noël est chargé de la mesure de PH de chaque échantillon.
    La première étape consiste à étalonner le pH-mètre à l’aide de solutions étalons. La première solution étalon au PH de 4 et une seconde solution au PH de 7.
    Ensuite vérifier la mesure de PH de l’eau déminéralisée qui doit être égale à 7 (PH neutre)
    Mélanger la terre de l’échantillon avec l’eau déminéralisée (de PH neutre) et mesurer le PH du mélange, cette mesure donne la valeur du PH de l’échantillon.
    Pour les fruitiers (pommiers, poiriers) un PH légèrement acide à neutre est idéal donc un PH entre 6 et 7
    Pour augmenter le PH du sol on peut incorporer de la chaux ou des cendres de bois ne pas dépasser 200g par arbre.
    Pour diminuer le PH du sol on peut incorporer de la matière organique (fumure décomposée, compost, Bochevo) ou du soufre ou à l’aide d’un paillage de BRF à base de résineux. Le PH mettra cependant quelques mois à descendre.
    Les mesures effectuées sur les divers échantillons sont fournies aux adhérents après analyse.

    C Plantation

    Des conseils de préparation avant plantation ont été donnés sur les sujets suivants :

    • étude du sol
    • Corrections éventuelles à apporter
    • Période de plantation
    • Distance de plantation
    • Trou de plantation
    • Fumure éventuelle
    • Conseils après plantation

    Voir fiche technique de plantation

    Après avoir prélevé un plant de prunier dans la pépinière nous avons procédé à sa plantation sur le rang des pruniers.

    Technique utilisée lors de la plantation

    La technique utilisée est la méthode “BIO”

    • Habillage des racines abîmées au sécateur de façon à avoir des coupes franches
      • Le gazon est décapé sur une surface de 1m x 1m.
      • Trou : 60cm x 60cm x 50cm (à la limite de la terre jaune rester à 30cm de profondeur si l’épaisseur de terre végétale est plus faible) Ameublir le fond du trou à la bêche.
      • Au fond du trou : épandage 1L de “Bochevo” (fumier en granulés) à bien mélanger et à recouvrir.
      • Au-dessus, épandage 200g (maximum) de chaux magnésienne sur l’ensemble du trou puis bien mélanger
      • Placer le tuteur côté vent dominant pour éviter que l’arbre vienne s’y frotter et provoquer des blessures.
      • On peut praliner les racines de l’arbre avant plantation (mélange de terre, de bouse de vache et d’eau), ce pralinage protège les racines du dessèchement, favorise la cicatrisation des coupes et la reprise en accélérant le développement des radicelles.
      • Placer l’arbre dans le trou : le bourrelet de greffe doit être à 10-15cm au-dessus du sol, utiliser le manche d’un outil placer sur le sol au-dessus du trou pour vérifier la hauteur du point de greffe.
      • Recouvrir les racines avec la terre de surface riche en humus. 
      • Épandre 1L de “Bochevo” en surface sur le pourtour du trou puis bien mélanger.
      • Finir de combler le trou avec la terre restante en gardant une cuvette à la base de la tige.
      • Bien fixer l’arbre au tuteur à l’aide d’un lien de manière à ne pas blesser l’écorce.
      • Arroser avec au moins 10L d’eau.
      • Vérifier l’étiquetage noter le nom de la variété ainsi que le type de porte greffe et la date de plantation.

    Eviter le dessèchement des racines entre l’arrachage et la plantation, éviter le contact des racines avec le “Bochevo”.

    Arbres supprimés :
    A21  Golden Japan
    A22 Thames cross

    Plantation d’ 1 prunier suivant la méthode décrite ci-dessus :
    A21 Prunier belle d’Abbé sur porte greffe Saint Julien

    Voir Photos           Voir vidéo de Plantation

    20 octobre Fête de la pomme

    1024 768 Avalou Plabenneg

    Dimanche 20 octobre 2024 l’association Avalou Plabenneg a organisé la fête de la pomme à la salle Marcel Bouguen.
    Les services techniques nous ont fourni le matériel nécessaire à l’organisation. Samedi matin montage du barnum par 6 bénévoles dans la cour attenant la salle.
    Le samedi après-midi nous avons effectué le transfert du matériel de pressage ainsi que la remorquée de pommes que nous avons stockée dans la salle.  Les panneaux des techniques fruitières sont entreposés dans la petite salle ainsi que l’ensemble du petit matériel nécessaire à la fête.
    A  partir de 16h nous avons pu commencer la mise en place des tables, des nappes  et des grilles d’exposition.  L’équipe de fabrication de jus de pommes a monté son stand dans le Barnum cela permet un gain de temps pour le lendemain.
    Le dimanche la préparation de la salle s’est faite à partir de 7h30. Les panneaux indicateurs sont fixés pour diriger les visiteurs vers la salle Marcel Bouguen.  Le plan de salle préalablement établi permet la mise en place de l’exposition de pommes et de la zone de restauration.

    Les pommes sont disposées dans les assiettes étiquetées par lot de fournisseur. Les différents exposants se sont installés dans leur stand au fur et à mesure de leur arrivée.  Le système de présentation des vidéos sur les techniques fruitières est installé près de l’entrée.

     A10 h tout est en place pour accueillir le public.

    Différents stands et démonstrations gérés par les membres de l’association :
    Exposition de pommes à couteau, à cidre et quelques espèces diverses (environ 340 variétés). Les différentes variétés proviennent du verger conservatoire de Locmaria, de la SHAF de Saint Brieuc, de l’association Arborepom, et divers particuliers.  

    Voir les photos de l’exposition de pommes

    Démonstration de greffage et conseils sur les techniques fruitières pour bien conduire son verger.
    Démonstration de fabrication de jus de pommes, du broyage au pressage, les visiteurs pouvaient gouter le jus sortant du pressoir et le jus pasteurisé
    Exposition de champignons par Jean-Noël.
    Vente de pommes du verger conservatoire de Locmaria
    Identification de pommes par Jean-Pierre, Lionel de la S.H. de Saint Brieuc, Bernard des Mordus de la pomme, Florence (Pépiflo), Olivier (pôle fruitier Bretagne)
    Stand buvette, vente de café et de gâteaux.
    Le concours de gâteaux aux pommes.

    Les divers autres stands sont gérés par des exposants extérieurs :
    Exposition de ruche pédagogique et vente de miel.
    Stand nichoirs, présentation des oiseaux (expo photographiques) et leurs nichoirs.
    Stand Créartfruits, sculpture sur fruits et légumes animé par Eliane Herry
    Vente de jus de pommes par l’association “La baleine”
    Vente de pains Bio par Keribio

    Vente de cidre et de jus de pommes par la cidrerie “Roz ar vern”
    Pépinière Arome2fruits : ventes de plantes, arbustes, fruitiers par Maël Kervennal
    Vente de livres et ouvrages sur les fruitiers et les plantes par Hervé Guirriec.
    Stand de vannerie de l’association « les vanniers des Abers »
    Vente de crêpes par l’association Arzou da Zont
    Stand affûteur par Marc Auffret
    Vente de pommes Bio par ‘le pépin Voyageur’ Gaec de Langoat des côtes d’Armor
    Stand de vente de saucissons et Pralines par Lionel Desoeuvre

    L’entrée de la fête est fixée à 2€

    Dès 10h le public a emprunté les allées de la salle. Certains recherchant des conseils, d’autres voulant identifier leurs pommes et d’autres tout simplement admirant les expositions ou s’approvisionnant dans les divers stands. Les pommes du verger ont été vendues en matinée la production étant plus faible cette année environ 600kg. Le stand a toujours du succès.
    Le stand pépin voyageur, vendeur de pommes bio a bien complété notre manque de pommes cette année.
    L’identification de pommes a très bien fonctionné dès le matin, beaucoup de visiteurs ont apporté leurs échantillons, avec 5 personnes l’identification est efficace.
    A la pause de mi-journée nous avons dégusté un plateau apéritif (fruit et légumes sculptés) confectionné par Eliane Herry de CréartFruits.
    Un repas est offert aux bénévoles et aux exposants permettant ainsi les échanges entre les différents acteurs de la fête.
    A noter environ 250 entrées dans la matinée.

    Une visite guidée par Frédérique Coz des vergers de la commune a eu lieu à 15h environ 30 personnes y ont participé, celle de 10h30 a été annulée en raison de mauvaises conditions météorologiques. Divers vergers sont maintenant implantés dans la périphérie de la ville de Plabennec; Le départ a lieu à l’espace Louis Coz, le chemin nous mène au verger de Waltenhoffen puis prend la direction de celui du Scaven en longeant le lac, un passage en lotissement permet d’atteindre le verger de Kerséné et 500m plus loin on atteint le verger de Kerangall avant un retour au point de départ. Chaque verger est signalé par un panneau informant les visiteurs sur l’utilité du conservatoire et des techniques utilisés.

    Voir Photos de la visite guidée

    Le concours de gâteaux aux pommes a enregistré 19 réalisations. Un classement a été établi et chaque participant(e) a obtenu un prix.
    Le stand de vente de jus de pommes a très bien fonctionné près de 400 bouteilles ont été vendues.
    Le stand crêpes a bien travaillé dans l’après-midi.
    Le pépiniériste Arome2fruits a vendu plusieurs plants et enregistré de nombreux contacts pour la vente de fruitiers.
    La sculptrice sur fruits a eu de nombreux contacts.
    Le stand nichoirs a été très occupé toute la journée pour des demandes de renseignements de même que le stand d’exposition de champignons.
    Les  différents animateurs de stand sont satisfaits de leur journée et ont réalisé de belles ventes et obtenu de nombreux contacts grâce au public venu en nombre à la fête.

    Nous avons enregistré 650 entrées payantes un niveau inférieur à l’an dernier, ceci est sans doute dû à la météo très pluvieuse en matinée. Environ, 30 bénévoles nous ont aidés sur la journée. Trois démonstrations de fabrication de jus de pommes ont eu lieu pendant la journée, sans pasteurisation du jus. La fête s’est achevée vers 18h et plusieurs bénévoles sont restés pour le démontage du barnum, le rangement et le nettoyage de la salle ce qui permet de finir à une heure très raisonnable.

    En conclusion la fête a été une réussite malgré la baisse du nombre d’entrées et s’est déroulée dans une ambiance  conviviale. Comme d’habitude le public a été impressionné par la grande diversité des variétés. De nombreuses questions très précises ont été posées sur le choix des variétés bien adaptées à la région et sur les techniques de greffage, taille, plantation etc…Toutes les pommes récoltées au verger conservatoire ont été vendues, la récolte étant plus faible cette année, le stand de vente de pommes bio a aussi bien fonctionné, le public trouve un intérêt grandissant pour ces pommes cultivées le plus naturellement possible sans intrant.
    Un grand merci à tous les bénévoles et exposants qui ont participé à cette manifestation.

    Voir photos de la fête

    Revue de presse

    Publié le 24 octobre 2024

    650 visiteurs à la fête de la pomme à Plabennec

    La vente des pommes du Verger conservatoire, organisée par l’association Avalou Plabenneg dans la salle Marcel Bouguen dimanche à Plabennec, a connu un grand succès.

    Dimanche 20 octobre 2024, l’association Avalou Plabenneg a organisé la fête de la pomme, dans la salle Marcel Bouguen. Parmi les 640 visiteurs, certains fidèles se sont précipités pour acheter des pommes mais, du fait d’une nature pas très généreuse cette année, l’association en offrait tout juste 600 kg en provenance du verger conservatoire de Locmaria, soit le quart du volume de l’an dernier. Un producteur bio de Langoat (22), le Pépin voyageur, avait prévu un volume suffisant pour satisfaire la demande. La vente des pommes du Verger conservatoire, organisée par l’association Avalou Plabenneg dans la salle Marcel Bouguen dimanche à Plabennec, a connu un grand succès.

    Présentation de nichoirs et sculpture sur fruits

    Il était également possible d’apprendre la greffe, de connaître la variété de ses propres pommes, de s’informer sur les techniques fruitières, de bénéficier des conseils d’un pépiniériste et de découvrir les 340 variétés exposées.
    La présentation de nichoirs et la sculpture sur fruits ont connu un réel succès, de même que l’exposition de champignons, l’affûtage de couteaux, les vanniers et bien plus encore. En parallèle, une visite guidée des vergers a été proposée à 15 h 30 (celle du matin ayant été annulée du fait de la météo), à laquelle a participé une trentaine de personnes.

    12 octobre deuxième cueillette

    1024 768 Avalou Plabenneg

    45 adhérents se sont retrouvés au verger pour la deuxième cueillette des pommes tardives avant la fête de la pomme du 20 octobre.

    Quelques explications pour présenter la fête de la pomme ainsi que des informations sur la cueillette et la conservation des pommes tardives ont été fournies :
    Il faut cueillir les pommes à bonne maturité, trop tôt, la pomme sera trop acide et elle aura du mal à mûrir,  trop tard, la conservation sera moins bonne.
    Pour les conserver il faut les entreposer dans des cageots propres sur une seule couche, les pommes ne devant pas se toucher et placées la queue vers le bas.
    Les cageots sont stockés dans un abri frais et aéré pour ventiler le dégagement d’éthylène des pommes qui favorise le murissement. Le taux d’humidité du local doit être d’environ 60 à 70%. Une protection grillagée peut-être nécessaire pour éviter le désagrément des rongeurs.
    Il faut les surveiller régulièrement, enlever les pommes tachées qui peuvent contaminer les autres. Les pommes les plus tardives peuvent se conserver dans de bonnes conditions jusqu’au mois de mars ou avril. Après la cueillette elles continuent de murir, les pommes vertes vont peu à peu changer de couleur,  il faut  les goûter régulièrement pour ensuite les consommer à bonne maturité.

    Dans un premier temps les pommes tombées ont été ramassées et regroupées en cageots, les pommes pourries sont également ramassées et mises au rebut, il faut éviter de garder les fruits malades aux pieds des arbres pour ne pas transmettre les maladies d’une année à l’autre.

    Ensuite les pommes ont été cueillies et mises en cageots étiquetés au nom de la variété.
    Environ 300 kg de pommes ont été récoltées, elles seront vendues lors de la fête de la pomme le dimanche 20 octobre.
    Les variétés de moins bonne qualité ont été mises en sacs filets et serviront pour la démonstration de fabrication de jus de pommes. Les variétés tardives telles que reinette
    d’Armorique, belle Dubois et nashi, sont conservées dans les arbres, ces variétés très tardives seront récoltées ultérieurement.
    Les pommes tombées ont été distribuées aux adhérents environ 150Kg.
    Cette année la production pour les 2 récoltes est faible pour le verger conservatoire : 600 kg de pommes seront disponibles pour la vente lors de la fête.

    Voir la fiche récolte

    A noter : les adhérents sont venus nombreux et ont pu profiter pour déguster les différentes variétés.
    C’est à ce moment qu’il faut goûter les pommes afin de faire une sélection pour se créer un verger dans les mois à venir.

    Voir photos

    Revue de presse

    Publié le 14 octobre 2024

    Avalou Plabenneg prépare la fête de la pomme

    Samedi, les adhérents de l’association Avalou Plabenneg ont cueilli les pommes tardives dans le verger conservatoire de Locmaria.

    Samedi 12 octobre 2024, les adhérents de l’association Avalou Plabenneg se sont retrouvés au verger conservatoire de Locmaria, pour la deuxième et dernière cueillette de pommes de la saison. Celles-ci seront vendues lors de la fête de la pomme dimanche prochain.
    Vente de pommes, expositions, sculptures sur fruits…
    Au programme : vente de pommes, exposition de 200 variétés de pommes, renseignements sur les techniques fruitières, identification de pommes apportées par les visiteurs, démonstration de fabrication de jus de pomme et concours de gâteaux aux pommes. De nombreux autres stands seront présents : sculpture sur fruits, exposition de champignons, vente de miel, de cidre, de jus de pomme et de sacs, pépiniériste, vannerie, stand nichoirs. En parallèle, une découverte du circuit des vergers est proposée à 10 h 30 et 15 h.
    Pratique
    Fête de la pomme le dimanche 20 octobre, de 10 h à 18 h, à la salle Marcel-Bouguen, 15, rue du Penquer, à Plabennec. Entrée à 2 €, gratuite pour les personnes apportant un gâteau pour le concours.