Usage: Couteau Cuisson Jus Synonyme: Double des Vosges Site de culture: Saint-Malo, Saint-Pierre-de-Plesguen Origine: Amiens Fruit Calibre: Gros Forme: Arrondi aplati…
cette variété est originaire de la ville de Graasten au Danemark en 1760 Arbre : Vigoureux, qui résiste au froid, vient bien…
Nom de la pomme: Reinette Grand Mère Période de récolte : mi-octobre Brassage : mi-novembre Classification : Pommes douces amères Côte : *** Caractéristiques de l’arbre Très vigoureux, grand développement, bien charpenté, floraison mi-saison,…
Usage: Cidre Couteau Cuisson Jus Synonyme: Germaine, Aval Jermenn (nom en breton) Site de culture: Brasparts, Pleyben, Languenan, Saint-Cast Origine: Le Centre-Finistère Fruit: Calibre: Gros Forme: Conique…
Nom de la pomme : Galeuse Synonyme(s) : Pigeonnet d’Armor À croquer : ** Pâtisserie : *** Jus : * Cuisson :…
Usage: Couteau, Jus Synonyme: Florina Site de culture: Sud-Est, Midi Méditerranéen, Sud-Ouest, Val de Loire Origine: INRA Angers Fruit:Calibre: Moyen Gros Forme: Conique allongé Epiderme:Couleur de…
Nom de la pomme : Fil Jaune Synonyme(s) : Pomme Fil, Fil Blanche À croquer : ** Pâtisserie : ** Jus : ** Cuisson : ** Cidre : *** Période de récolte : mi-octobre Consommation : de janvier à…
Origine : Originaire probablement de Camaret dans la presqu’île de Crozon (Finistère). Récolte : Octobre Epoque de consommation : hiver Arbre :Se comporte…
Usage : Couteau, Jus Synonyme : Cox’s Orange, Reinette Orange de Cox Site de culture : Saint-Michel-de-Plélan, Corseul, Plancoët, Pluduno, Normandie, Nord de la France, Belgique Origine : Angleterre Fruit Calibre : Moyen Forme : Arrondi…
Usage: Couteau, Cuisson Synonyme: Pomme de Saint-Cast, Court Pendu Rouge, Coq Pendu, Copendu (à Bourseul, à Pacé), 5 à la livre,…
