Ancienne variété Hollandaise produisant d’excellents fruits sucrés. La pomme est de taille moyenne. La chair est sucrée, parfumée et très juteuse. Excellente variété pour la production de jus.
Nom français: Pommier
Cultivar: Karmijn de Sonnaville
Exposition: soleil
Utilisation: table, jus
Sol: normal à riche
Floraison (indicatif): mai
Mois de récolte (indicatif): octobre
Mois de conservation (indicatif): décembre
Autofertile: non
Pollinisé par (entre autre): Harmonie, Tentation, Reine des Reinettes, Grand Alexandre, James Grieve, Grenadier, Golden Delicious.
Karmijn de Sonnaville est une variété de pomme multiplié par Piet de Sonnaville, travaillant dedans Wageningen (les Pays Bas) en 1949. C’est un croisement de cox’s orange pippin et de Jonathan, et était premier développés commercialement en 1971.
Le fruit est sucré et acidulé. C’est un triploïde, et par conséquent a besoin de bonne pollinisation, et peut être difficile de se développer.
Description du fruit:Gros calibre. Epiderme jaune strié de rouge. Chair blanchâtre.
Goût du fruit:Sucré, acidulé. Excellente qualité gustative.
Période de fructification: Octobre Novembre
Nom de la variété : Karminj de Sonnaville
Lieu de prélèvement : Verger de Locmaria
Catégorie : à cidre à couteau X mixte
Arbre | Fruits |
Port : Erigé | Calibre : Moyen à gros |
Epoque de floraison: 1ère quinzaine de mai | Forme : Sphéroïdale régulière |
Fleur et bouton : | Epiderme : jaune lavé strié de rouge 3/4 Un peu de russeting |
Productivité : Bonne | Couleur de la chair : Blanchâtre |
Alternance : Peu d’alternance | Chair : moyennement ferme |
Vigueur : Bonne | Pédoncule : Moyen ne dépasse pas la cuvette |
Résistance aux maladies : | Œil : mi-clos,peu profond,russeting faible dans la cuvette |
Date de la chute des fruits : | Loges : non communicantes |
Maturité des fruits : octobre | Taux de sucre : |
Conservation : longue 3 mois jusqu’à décembre | Usages/mélanges : Bonne pomme à couteau très gouteuse , parfumée, Excellente pomme |
Qualités technologiques (douce, amer, aigre) : Acidulée, sucrée, juteuse | |
Couleur du jus : | |
Provenance : Hollande 1949, croisement de cox’s orange et Belle de boskop | Autres informations: Variété triploïde Attention à la pollenisation |
