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    Jacques Lebel

    • 4 avril 2017
    650 488 Avalou Plabenneg

                    

     

    Usage: Couteau  Cuisson  Jus

    Synonyme: Double des Vosges
    Site de culture: Saint-Malo, Saint-Pierre-de-Plesguen
    Origine: Amiens
     
    Fruit
    Calibre: Gros  Forme: Arrondi aplati
    Epiderme  Couleur de fond: jaune vert à jaune beurre
    Couleur secondaire: carmin Type: Strié  Proportion: 3/4
    Qualité du fruit Jus: Beaucoup
     
    Floraison et fructification
    Floraison: Intermédiaire (1ère quinzaine de mai) Maturité: Intermédiaire (septembre)
    Alternance: Moyenne Productivité: Bonne
     
    Oeil, pédoncule: Oeil: Mi-clos Profondeur oeil: Surface Longueur pédoncule: Court
    Epaisseur pédoncule: Gros
     
    Chair du fruit: Couleur: blanche  Fermeté: Tendre
    Loges à pépins:Non-communiquantes
     
    Caractères particuliers: Maladie: rustique Autres usages: tartes
    Vigueur de l’arbre: vigoureux
     
    Remarques: La chair est acidulée,douce avec un fond d’amertume. La pomme est irrégulière. L’épiderme est lisse et brillant.
    Le pédoncule est charnu. La loge à pépins est petite, fermée. L’arbre est très fertile.Le bois est gros, fort vigoureux.
    La variété se plait en tige. Elle forme facilement sa tige elle-même.
    NB: La variété a pour origine Amiens (les pépinières Lebel). Elle a été obtenue par semis dans la Somme en 1829.
     
    Sources: Les Mordus de la Pomme
     
     

    Nom de la variété : Jacques Lebel

    Lieu de prélèvement :  Verger de Locmaria

    Catégorie : à cidre à couteau X mixte

     

    ArbreFruits

    Port : Très étalé

     Calibre : Gros
    Epoque de floraison: 1ère  quinzaine de mai

    Forme : Sphérique aplatie

    Fleur et bouton : Epiderme : jaune Beurre, striée de rouge au 3/4 (rayures rouges)
    Productivité : Bonne Couleur de la chair : Blanche
    Alternance : MoyenneChair : Tendre
    Vigueur : BonnePédoncule : Gros et court , russeting sur cuvette peu profonde
    Résistance aux maladies : RustiqueŒil : Mi-clos peu profond presqu’en surface
    Date de la chute des fruits : début  octobreLoges :  Petites fermées, non communicantes
    Maturité des fruits : octobreTaux de sucre :
    Conservation : 3 mois jusqu’à mi-décembreUsages/mélanges : Tartes, couteau, cuisson, jus

    Qualités technologiques (douce, amer, aigre) : Juteuse, peu acidulée, sucrée

     
    Couleur du jus :  
    Provenance :Amiens 1829Autres informations: Bonne pomme, Multi usages

     

                      Voir Photos au verger Arbre G16