Reinette Clochard
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Origine: Trouvée à Lièges par le pépiniériste Coulon (1850), Belgique. Fruit : Chair verdâtre à jaune, sucrée, légèrement acidulée, juteuse, peu parfumée. Récolte : début octobre à mi-octobre, Conservation: novembre …
Origine. – Ancienne et inconnue. Toujours confondue avec Royale d’Angleterre, à laquelle d’ailleurs elle ressemble beaucoup, mais elle est séparée de celle-ci par six…
Usage: Cidre, Couteau, Cuisson, Jus Synonyme: De Genêt, Pomme de Genêt, Reinette de Bretagne (?) Site de culture: verger conservatoire de Saint-Dégan, Kervignac, verger conservatoire de Bréal-sous-Montfort, bassin de Rennes, Vitré, La Guerche,…
Usage: Couteau Site de culture: verger conservatoire de Saint-Dégan Fruit Calibre: Moyen Forme: Conique arrondi Epiderme Couleur de fond: jaune d’or Couleur secondaire: parfois un voile rosé Lenticelles: Beaucoup Russeting: Beaucoup Disposition russeting: Corps Qualité du fruit Jus: Beaucoup Qualité…
Origine: Variété obtenue par M. Daniel, de Cologne, en 1832; introduite en France en 1860. Fruit: assez gros de forme globuleuse; peau quelque peu rugueuse, jaune d’or et semée de…
Synonyme : Pomme de BAYEUX Description de l’arbre. – Bois : fort. – Rameaux : nombreux, étalés, souvent arqués, gros, assez longs, peu géniculés, duveteux, brun olivâtre, lavé de rouge…
Synonyme: Bénédictin RougeOrigine: Très ancienne variété anglaise cultivée jadis dans nos régions (1740). Fruit Calibre: Moyen Forme: Arrondi aplatiEpiderme Couleur de fond: ocre jaune Couleur secondaire: carmin orangé Type: Lavé Proportion:…
Origine: Pays d’Auge (Normandie) Usages: Couteau, cuisson Fruit: Fruit aplati, cylindrique, épiderme gras, verdâtre et roux, pédoncule court et gros Récolte: Octobre Consommation: Novembre à Janvier Remarques: De bonne vigueur,…
Usage: Cidre, Couteau, Cuisson, Jus Synonyme: Grosse Reinette Tiquetée Site de culture: Pays de Dinan, Plancoët, Saint-Lormel, verger conservatoire de Saint-Dégan, Kervignac, verger de Locmaria à Plabennec, Haute-Normandie Origine: Pays-Bas Fruit Calibre: Moyen Gros Forme: Arrondi…