Usage: Couteau, Cuisson Synonyme: Petit Reinet Gris Site de culture: verger conservatoire de Saint-Dégan, Saint-Quilly, verger conservatoire de Quévert – école Origine: Sud du Morbihan Fruit Calibre: Petit Forme: Conique arrondi Epiderme Couleur de fond: jaune Lenticelles: Beaucoup…
Synonymes : calville de juillet. calville blanc d’été. Description du fruit: Épiderme jaune, orangée à l’insolation. Chair blanche. Le pommier ‘Calville Blanc d’Août’ est une variété obtenue en…
Arbre :Très vigoureux – très fertile – bonne qualité pollinique – culture possible jusqu’à 650 mètres d’altitude. Fruit :Chair tendre, juteuse, acidulée, saveur de citron. Qualités gustatives médiocres en fin…
Synonyme : Banane d’Hiver Site de culture : verger de Locmaria à Plabennec, Languenan, Plancoët, Saint-Michel-de-Plélan, Ménéac, Saint-Pierre-de-Plesguen Origine : Etats-Unis Fruit Calibre : Moyen Gros Forme : Arrondi Epiderme Couleur de fond : jaune vif…
Usage: Cidre, Couteau, Cuisson, Jus Synonyme: Vernajou, Varnajoux Site de culture: verger conservatoire de la Grande Vigne à Dinan Origine: Sud de la Haute-Vienne Fruit Calibre: Moyen Forme: Arrondi aplati Epiderme Couleur de fond: vert-jaune Couleur secondaire: rouge…
Usage: Cidre Couteau Synonyme: Avalou Pen Coz Site de culture: Prat Fruit Calibre: Gros Forme: Ovale Epiderme Couleur de fond: ocre jaune Couleur secondaire: rouge Type: Rayé Russeting:…
Usage: Couteau Site de culture: verger conservatoire de Saint-Dégan, Bretagne, Normandie, Val de Loire, Sud-Ouest, Midi Méditerranéen Origine: Angleterre Fruit Calibre: Moyen Forme: Arrondi aplati Epiderme Couleur de fond: ocre jaune Couleur secondaire: rouge-orangé Type: Strié Proportion: 3/4…
Usage: Cidre Couteau Cuisson Synonyme: Rouget de Dol Pointu, Rouget de Meillac Site de culture: verger conservatoire la Pommeraie et verger conservatoire du Viaduc à Dinan, région de Combourg Fruit Calibre: Gros Forme: Arrondi aplati…
Usage: Cidre, Couteau, Cuisson, Jus Synonyme: Rouget Prime, Rouget Blanc Site de culture: verger conservatoire de Bréal-sous-Montfort, verger conservatoire de Dinan, Dol-de-Bretagne, Mont-Dol, Saint-Malo, Combourg, Nord de l’Ille-et-Vilaine Origine: Dol-de-Bretagne Département: Ille-et-Vilaine Fruit Calibre: Moyen Gros…
Usage: Couteau Site de culture: verger conservatoire de Saint-Dégan Fruit Calibre: Moyen Forme: Conique arrondi Epiderme Couleur de fond: jaune d’or Couleur secondaire: parfois un voile rosé Lenticelles: Beaucoup Russeting: Beaucoup Disposition russeting: Corps Qualité du fruit Jus: Beaucoup Qualité…
