Usage: Couteau Origine: INRA France Fruit Calibre: Gros Forme: Arrondi Epiderme Couleur de fond: vert jaune clair Qualité du fruit Jus: Beaucoup Parfum: Parfumé Floraison et fructification Floraison: Intermédiaire (1ère quinzaine de mai) Conservation: Très longue (6 mois et plus) Alternance: Moyenne Productivité: Très bonne Chair du fruit Couleur: blanc-crème Fermeté: Ferme Teneur en sucre: Sucrée Caractères particuliers Maladie: pas de sensibilité excessive aux maladies cryptogamiques Port de l’arbre: demi-étalé à étalé Vigueur de l’arbre: très forte: il faut choisir un porte greffe très nanifiant Remarques: La variété est issue d’un croisement entre Golden et Reinette Clochard. La chair est douce, croquante. Elle est plus acidulée que chez Golden. La pomme a un calibre homogène. L’épiderme est cireux, indemne de rugosité. La mise à fruits est rapide. Il faut planter Charden à côté de variétés pollinisatrices comme Melrose et Reine des Reinettes. La variété est triploïde. Les productions fruitières se font en général sur jeune bois de 2 et 3 ans. La cueillette se fait 2 à 3 semaines après Golden Delicious. L’échelonnement de maturité est faible. La pomme est bonne à partir de février après une conservation normale à +2°C. C’est une très bonne variété mais le fruit est souvent trop gros. Sources Les Mordus de la Pomme