Jeudi 28 mars et jeudi 11 avril 2024 l’association Avalou Plabenneg a reçu au verger conservatoire de Locmaria deux groupes de stagiaires, l’un en formation horticole adulte BP et l’autre en formation BTSA Métiers du Végétal, de l’IREO de Lesneven accompagnés de leur formatrice.
L’association a dispensé la formation d’initiation au greffage et à la taille des arbres fruitiers.
Jean-Noël, Gaby, Fanch, Bernard, Claude et Christian ont encadré les stagiaires.
Christian a présenté le verger conservatoire et l’association Avalou Plabenneg ainsi que les activités pratiquées avec les adhérents tout au long de l’année en insistant sur les aspects pédagogiques de l’association et les 2 temps forts de l’année que sont la foire aux greffons et la fête de la pomme.
La partie théorique des techniques de greffage est exposé par Jean-Noël avec l’aide du support de cours pour l’ensemble des stagiaires.
Différents sujets ont été abordés : Utilité du greffage, types de porte greffes, époque de greffage, avantages et inconvénients du greffage, les facteurs de réussite.
Ensuite les élèves ont pratiqué le greffage sur rameaux pour acquérir les techniques. Encadré par Fanch, Gaby et Bernard deux types de greffe (fente et anglaise) ont été vus puis une réalisation de greffe réelle en fente sur porte-greffe MM111.
Au départ les gestes de coupe sur les porte-greffes et greffons sont compliqués, mais au bout de quelques essais les stagiaires sont satisfaits de pouvoir réaliser correctement l’assemblage greffon porte-greffe. La mise en place de l’élastique de maintien pose quelques difficultés puis pour finaliser la greffe les élèves ont pu mettre la cire sur leur point de greffe avec satisfaction.
Christian et Claude ont fourni les informations concernant les techniques de taille : utilité de la taille, période de taille, outillage, principes généraux de la taille, taille de formation et de fructification.
En parcourant le verger, les stagiaires ont pu observer la jauge à greffons, la pépinière pour montrer l’évolution des plants greffés et pour pratiquer la taille de formation.
Les différentes tailles effectuées pratiquées sur les arbres du verger sont passées en revue. Les stagiaires ont pu voir l’évolution d’une greffe en couronne et d’une greffe en écusson effectuées il y a quelques années. En fin de séance les élèves ont pu observer la taille des arbres palissés avec différentes formes (palmette horizontale, double U, cordon, colonnaire).
Les stagiaires sont très intéressés par les techniques fruitières, la participation a été bonne, les stagiaires ont été actifs lors des exercices de greffage et de taille. La responsable de l’IREO est satisfaite de la formation dispensée.