Dans de bonnes conditions météo 35 adhérents se sont retrouvés au verger pour la deuxième cueillette avant la fête de la pomme du 15 octobre.
Quelques explications pour présenter la fête de la pomme ainsi que sur la cueillette et la conservation des pommes tardives ont été fournies :
Les conserver dans des cageots propres sur une seule couche, les pommes ne devant pas se toucher et placées la queue vers le bas. Les cageots sont stockés dans un abri frais et aéré pour ventiler le dégagement d’éthylène des pommes qui favorise le murissement. Le taux d’humidité du local doit être d’environ 70%. Une protection grillagée peut-être nécessaire pour éviter le désagrément des rongeurs. Il faut les surveiller, enlever les pommes tachées qui peuvent contaminer les autres, les goûter régulièrement et les consommer à bonne maturité. Les pommes les plus tardives peuvent se conserver dans de bonnes conditions jusqu’au mois de mars ou avril.
Voir la fiche technique récolte
Dans un premier temps les pommes tombées ont été ramassées et regroupées en cageots, les pommes pourries sont également ramassées et mises au rebut, il faut éviter de garder les fruits malades aux pieds des arbres pour ne pas transmettre les maladies d’une année à l’autre.
Ensuite les pommes ont été cueillies et mises en cageots étiquetés au nom de la variété. Environ 1000 kg de pommes ont été récoltées, elles seront vendues lors de la fête de la pomme le dimanche 15 octobre. Les variétés de moins bonne qualité ont été mises en sacs filets et serviront pour la démonstration de fabrication de jus de pommes.
Les variétés tardives telles que reinette d’Armorique belle Dubois et nashi, sont conservées dans les arbres, ces variétés très tardives seront récoltées ultérieurement.
Les pommes tombées ont été distribuées aux adhérents environ 200Kg. Cette année la récolte est record pour le verger : 2 300kg de pommes seront disponibles pour la vente lors de la fête.
A noter : les adhérents sont venus assez nombreux et ont pu profiter pour déguster les différentes variétés. C’est à ce moment qu’il faut goûter les pommes afin de faire une sélection de variétés pour se créer un verger dans les mois à venir.
Rendez-vous dimanche 15 octobre à la fête de la pomme dans la salle abbé le Guen à Plabennec