Environ 30 adhérents présents lors cette activité.
Nous avons commencé la séance par l’entretien de la pépinière, après un mois juillet chaud et sec et un début d’août plutôt humide les herbes indésirables ont beaucoup poussées au pied des plants de la pépinière.
Un bon désherbage des rangs de la pépinière a été effectué de manière présentable à la journée porte ouverte du 25 Août organisée lors des fêtes de Locmaria.
Entretien de la pépinière
La deuxième activité concerne l’entretien de l’espace pédagogique. Les arbres palissés ont bien poussés et c’est le moment d’effectuer la taille. L’essentiel est de garder la structure des arbres en forme de U, Verrier, palmette horizontale ou cordon. Il faut raccourcir les rameaux ayant bien poussés, à 3 yeux autour de la structure de l’arbre. Pour les formes en cordons il faut limiter les rameaux qui partent à la verticale.
Avant la taille Après la taille
Nous avons parcouru le verger et nous avons constaté une fructification très correcte et nous avons procédé à la cueillette des variétés de pommes arrivées à maturité. Cette année nous avons pu récolter la “Précoce du Nivot” et la “Gravenstein”. A noter que les variétés “Borowitsky”, “Astracan rouge” et ” Calville de juillet” sont déjà passées au niveau maturité et à consommer dès la fin juillet, elles ne se conservent pas.
Cueillette variété “Gravenstein”
Pour la dernière activité du jour nous avons prélevé des greffons pour l’exercice de la greffe en écusson. Les greffons sont corrects à cette époque puisque les rameaux sont aoûtés (rameaux de l’année qui commencent à brunir et à durcir). On préfèrera des rameaux orientés entre 45 et 60 ° qui sont plus aptes à la fructification. Il faut supprimer les feuilles et garder les pétioles pour éviter le dessèchement des bourgeons qui peut être rapide lors de journées chaudes en été.
Après le prélèvement des greffons nous avons entrainé les adhérents à la pratique de la greffe en écusson.
Pour ce faire nous avons utilisé les plus gros rameaux en guise de porte greffes et prélevé les yeux à greffer sur les autres rameaux.
Techniques de la greffe:
*Avec un écussonnoir on prélève l’écusson, attention il faut que l’œil reste en place derrière le pétiole pour que la greffe réussisse. S’il reste une esquille de bois il faut l’enlever tout en prenant soin de toujours conserver l’œil en place
Prélèvement de l’oeil
*Ensuite on pratique une taille en T sur le porte greffe d’une largeur de 2 cm (partie horizontale) et de 3 à 4 cm (partie verticale) puis on décolle les parties verticales de l’écorce à l’aide de l’écusonnoir.
Taille en T du porte greffe
*Insérer le greffon dans la fente.
Descendre l’écusson jusqu’en bas de la fente.
Couper la partie supérieure du greffon au même niveau que la barre horizontale du T pour que les deux cambiums (parties vertes) sous l’écorce soient bien en contact.
C’est important : c’est à ces endroits que la greffe va s’effectuer.
Couper la partie supérieure du greffon au même niveau que la barre horizontale du T pour que les deux cambiums (parties vertes) sous l’écorce soient bien en contact.
C’est important : c’est à ces endroits que la greffe va s’effectuer.
*Il suffit de ligaturer la greffe avec du raphia ou à l’aide d’une okulette.
Insertion du greffon Protection par Okulette
La greffe est réussie si au bout de 15 jours à 3 semaines le pétiole tombe et que l’écusson reste vert. On peut à ce moment enlever l’okulette.
Cette technique s’appelle la greffe à œil dormant car la greffe restera en état jusqu’au printemps suivant, si la greffe est réussie un rameau commencera à se développer au niveau de l’œil greffé. On peut puis rabattre le porte greffe à 10cm au dessus de la greffe quand le rameau atteint 30 cm. Supprimer toutes les poussent se formant sur le porte greffe entre le sol et la greffe.
Après l’apprentissage nous avons greffé la variété “Jacques Lebel” sur porte greffe M106. Voir vidéo greffe en écusson
Nous avons tenté de greffer en écusson sur myrobolan les variétés “Reine Claude” et “Mirabelle”, l’écorce ayant du mal à se décoller pour la greffe en écusson (peut-être un peu tard cette année) nous avons procédé à une greffe en fente. A suivre pour voir si cette greffe fonctionne
au mois d’août.
Il ne faut pas oublier d’étiqueter les plants au nom de la variété en précisant la date de greffage et le type de porte greffe.
Cette activité attire de nombreux adhérents intéressés notamment par la greffe en écusson, elle pourra être reconduite.
Revue de presse Télégramme du 21 08 2019
