Cox’s Orange

Epiderme

Couleur de fond : jaune verdâtre évoluant au jaune clair Couleur secondaire : rouge clair à rouge très foncé

Type : Lavé Proportion : ¼ Lenticelles : Moyen

Qualité du fruit

Jus : Beaucoup Arôme : très fruité

Intérêts : C’est une bonne pomme à couteau.

Floraison et fructification

Floraison : Précoce (2ème quinzaine d’avril)

Maturité : Intermédiaire (septembre) Conservation :  Longue (3 à 5 mois)

Alternance : Moyenne Productivité : Moyenne

Œil, pédoncule

Longueur pédoncule : Court Epaisseur pédoncule : Gros

Chair du fruit

Couleur : jaunâtre Fermeté : Ferme Texture : Fine Teneur en sucre : Sucrée

Caractères particuliers

Chancre : Sensible

Maladie : sensible à l’oïdium et à la tavelure ; sensible au bitter pit (nécessaire de traiter aux sels de calcium); sensible au Gloesporium et Penicillium; sensible aux maladies des basses températures; sensible au gaz carbonique favorisant le core flush.

Port de l’arbre : semi-érigé à retombant Vigueur de l’arbre : moyenne à forte vigueur

Remarques : La chair est agréablement acidulée, fondante. La pomme est sphérique, légèrement aplatie, régulière, sans côte. La floraison se fait deux jours avant Golden Delicious. C’est la meilleure variété pollinisatrice pour la Reinette Grise du Canada. Le pollen est très bon mais il ne faut pas la mettre en situation de sur-pollinisation. Les pollinisateurs recommandés sont : Delicious Rouge, Golden Delicious, Elstar, Idared, James Grieve, Jonathan, Reine des Reinettes et Summerred. Le bois est grêle et la mise à fruits est assez rapide. La fructification de type III se fait sur tous les types de bois, sur les rameaux inclinés ou horizontaux. A la station fruitière, la mise au froid doit être rapide. Les pommes sont consommées d’octobre à fin janvier. C’est la variété de base du verger anglais qui exige un climat doux, type océanique ainsi qu’un sol profond bien pourvu en bore, fertile et bien drainé. Elle est cultivée en Belgique, au Pays-Bas, en Allemagne, dans le Nord de la France et en Normandie. Difficile à cultiver, elle peut être un atout pour les producteurs du Nord de l’Europe.

NB: Cox’s Orange Pippin provient d’Angleterre et date de 1825.

Sources : Les Mordus de la Pomme

Nom de la variété : Cox’s orange pipin

Lieu de prélèvement :  Verger de Locmaria

Catégorie : à cidre à couteaux X mixte

Arbre	Fruits
Port : Semi-Erigé	Calibre :Moyen à petit
Epoque de floraison: Précoce 2ième quinzaine d’avril	Forme : Ovale légèrement aplatie
Fleur et bouton :	Epiderme : Jaune lavé de rouge 1/4
Productivité : Moyenne à Bonne	Couleur de la chair : Jaunâtre
Alternance : Tendance à l’alternance	Chair : ferme, texture fine
Vigueur : Moyenne à faible	Pédoncule : court dépasse un peu, épaisseur moyenne
Résistance aux maladies :Sensible oïdium, tavelure, Bitter Pitt	Œil : Clos à mi-clos, cuvette régulière avec un peu de russetting
Date de la chute des fruits : Mi-Septembre	Loges : communicantes
Maturité des fruits :Setembre-octobre	Taux de sucre :
Conservation : longue 3 à 5 mois jusqu’à janvier	Usages/mélanges :Pomme à couteau, jus
Qualités technologiques (douce, amer, aigre) :sucrée, acidulée, fondante
Couleur du jus :
Provenance :Angleterre 1825	Autres informations: Pomme de très bonne qualité, pollennisatrice du Canada Gris