Fête de la pomme dimanche 21 octobre 2018
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La fête de la pomme se déroulera le dimanche 21 octobre 2018 à la salle Marcel Bouguen à Plabennec de 10h à 18h De nombreux stands animés par l'association Avalou Plabenneg: De nombreux autres stands seront présents sur le site: Buvette sur Place Un concours de gâteaux à base de pommes sera proposé: Chacun et chacune peut apporter son gâteau (à base de pommes) à la fête à partir de 10h jusqu'à 15h30 (entrée gratuite à la remise du gâteau). Un jury se réunira et établira le classement des 10 premiers gâteaux qui seront récompensés par des lots. Des panneaux expiquant les techniques fruitières seront exposés Une Tombola sera organisée.
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22 et 26 septembre première cueillette au verger
Samedi 22 septembre
C'est par un temps désagréable et pluvieux que 20 adhérents se sont donnés rendez-vous au verger pour la première cueillette de la saison. La production est faible sans doute du au phénomène d'alternance et aux conditions météorologiques au printemps. De plus beaucoup de pommes pourris infecté par le carpocapse et la moniliose ont réduit le rendement déjà faible.
La météo n'étant pas de la partie nous avons seulement ramassé les fruits pourris et les fruits tombés de façon à facilité la cueillette dans les arbres.
Mercredi 26 septembre.
Le très beau temps est revenu ce mercredi et environ 20 adhérents ont cueilli les pommiers arrivés à maturité. Les cageots des différentes variétés ont été étiquetés et sont destinés à la vente lors de la fête de la pomme. Cette année la récolte est très faible.
Voici les principales variétés récoltées: Bénédictin, Chailleux, Pomme poire, Galeuse, Dorée de Versailles, Jacques Lebel, Reine des reinettes
La récolte des variétés plus tardives aura lieu le samedi 6 octobre.
Les pommes de petit calibre et difformes sont réservées pour la fabrication de jus de pommes.
Le peu de pommes à récolter nous a laissé du temps pour nettoyer la pépinière. Après passage de la tondeuse entre les rangs , les rangées de jeunes plants ont été désherbées à la binette. Nous avons pu constater une bonne réussite des plants greffés en début d'année.
En fin de séance nous avons procédé à la taille de 2 pruniers anciens qui n'avait jamais été taillés.
Les pruniers se taillent après la fructification entre septembre et novembre, ne pas effectuer cette taille trop tardivement afin d'éviter l'écoulement de gomme. Pour la taille de restauration nous avons éliminé les branches les plus basses pour pouvoir mieux entretenir le pied de l'arbre. Ensuite nous avons supprimé les branches mortes et les branches qui se croisent de façon à aérer le centre de l'arbre. Il faut éliminer les gourmands et rejets qui poussent au pied de l'arbre. Les grosses plaies de taille ont été recouvertes à l'aide d'un baume cicatrisant. Seule une taille tous les 4 à 5 ans est nécessaire, le prunier ne supporte pas les tailles répétitives.
Avant la taille Après la taille
15 septembre sortie presqu’île de Crozon
Entre 25 et 30 adhérents ont participé à la sortie annuelle.
En matinée visite de la cidrerie de Rozarvern à Telgruc sur Mer sous la conduite de Jennifer Scouarnec associée à Nicolas Mazeau . Ils ont pris la succession de Mylène Mazeau Dubreuil en 2016
Elle nous a présenté :
- Le site qui comprend un verger d’une quinzaine d’ha avec une majorité de nouvelles plantations en haute tige et une partie en basse tige
- les différents phases de fabrication du cidre : récolte, triage, broyage, pressage, stockage, mise en bouteille ainsi que le matériel utilisé
- les différents bâtiments : cave avec ses cuves, stockage des bouteilles
- les différents produits fabriqués : cidre, jus de pomme, pommeau, confit, vinaigre etc..
- 80% de la fabrication est vendue directement.
- La visite s’est terminée par une séance de dégustation très conviviale avec possibilité d’acheter en boutique
Nous avons apprécié la présentation très claire et très technique . Une impression de sérieux se dégage au niveau de la méthode du travail utilisée. Voir site Rozavern
Le pique-nique a été organisé sur place en utilisant les tables et chaises mis à notre disposition
Dans l’après midi, Daniel Quilfen nous a présenté le verger d’Arborépom qui comprend une soixantaine d’arbres greffés en haute tige sur un périmètre protégé. Les greffons ont été collectés au niveau local mais les variétés ont parfois des origines bien plus lointaines
A Camaret sur Mer, Daniel nous a présenté avec passion un historique sur la Tour Vauban qui visiblement a intéressé tout le groupe
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