Origine : Originaire probablement de Camaret dans la presqu’île de Crozon (Finistère).
Récolte : Octobre
Époque de consommation: hiver
Arbre : Se comporte bien en haute tige. Variété vigoureuse à port érigé. Floraison mi-tardive.
Fruit :
Fruit: moyen à assez gros.
Forme: tronconique avec une base large, assez régulière et un sommet pentagonal bosselé et coupé légèrement en oblique ; presque aussi haut que large.
Epiderme: à fond jaune paille presque entièrement lavé et rayé de rouge écarlate soutenu, piqueté de nombreux points gris-beige, marbré de roux squameux autour du pédoncule.
Œil: le plus souvent mi-clos, quelquefois ouvert, inséré dans une cavité large et peu profonde, très bosselée.
Pédicelle: court à moyen, bien nourri, renflé au point d’attache implanté dans un bassin uni, large et moyennement profond.
Chair: jaunâtre, mi-ferme, sucrée, peu acidulée et assez parfumée.
Remarque :
Ne correspond pas aux pommes Écarlate d’hiver et Sans Pareille Écarlate décrites par A. Leroy dans son Dictionnaire de Pomologie. Serait l’équivalent de Improved Back Stayman qui possède le même code génétique munq.