L’association Avalou Plabenneg organise la fête de la pomme qui se déroulera le dimanche 12 octobre 2025 dans la salle Marcel Bouguen à Plabennec de 10h à 18h
Dans la salle Marcel Bouguen sera proposée :
Une exposition de différentes variétés de pommes à couteau du verger conservatoire et de quelques pommes à cidre. Une vente de pommes Bio du verger de Locmaria. Une vente de cidre. Des panneaux descriptifs des techniques fruitières. Un stand de greffage et de renseignements techniques. Un stand d’identification de pommes. Une exposition de champignons. Un concours de gâteaux aux pommes voir règlement ci-dessous
Divers autres stands : Pépiniériste :Arôme2fruits. Vannerie : Vente et fabrication de paniers. Tourneur sur bois Vente de miel Exposition de figurines d’oiseaux Vente de jus de pommes Vente de pains bio Vente de pommes producteur Bio Stand outillage Bibliographie … Stand crêpes
En extérieur : Démonstration de fabrication de jus de pommes. Stand affûtage couteaux et outils (seulement après-midi) Visites guidées des vergers de la commune sur un circuit pédestre d’environ 5Km: départ à 10h30 et à 15h
L’entrée à la fête est de 2€. Gratuit pour les personnes apportant un gâteau.
Règlement du concours de gâteaux aux pommes
1 Fabriquer un gâteau à base de pommes 2 Apporter son gâteau à la fête de la pomme le dimanche 20 octobre 2024 entre 10h et 15h 3 L’entrée est gratuite pour les personnes apportant un gâteau 4 Les gâteaux seront réceptionnés dans la salle Marcel Bouguen entre 10h et 15h 5 Les inscriptions au concours seront prises au moment du dépôt du gâteau 6 Un numéro sera attribué à chaque gâteau 7 Le jury se réunira à partir de 15h et établira un classement selon divers critères (présentation, goût, cuisson, présence de pomme etc.…) 8 Le jury établira le classement des meilleurs gâteaux 9 Des lots récompenseront les meilleurs gâteaux 10 Remise des lots à partir de 16h 11 Les parts de gâteaux pourront être vendus à l’issue du concours
Environ 50 adhérents ont participé à la première récolte des pommiers arrivés à maturité au verger de Locmaria. Les informations concernant la cueillette sont fournies en début de séance.
Intérêts du ramassage des pommes pourries et des pommes tombées Cette année nous avons constaté un bon nombre de pommes tombées ou pourries du fait que la production est très importante. Les pommes pourries doivent être ramassées car il est important de ne pas transmettre les maladies d’une pomme à l’autre ou aux fruits des arbres voisins. Il y a peu de pommes véreuses au verger de Locmaria cependant elles sont à enlever et à détruire pour éviter que les vers du carpocapse hivernent dans l’environnement du fruitier. Les pommes tombées, très souvent meurtries ne se conservent pas, elles sont mises en caisse et sont distribuées aux adhérents en fin de l’activité.
Quelques critères de maturité de la pomme. Début de chute sans tenir compte des pommes malades ou véreuses. Détachement aisé de l’arbre par un quart de tour ou en soulevant le fruit. Changement de couleur de la pomme qui prend ses couleurs de maturité. Début d’attaque des oiseaux ou des insectes. Brunissement des pépins
Conservation des pommes Les pommes précoces (juillet Août) ne se conservent pas très longtemps il faut les consommer rapidement. Les pommes moyennement précoces (Septembre à début octobre) peuvent se conserver environ 2 mois à 3 mois… Les pommes tardives (octobre-novembre) peuvent se conserver plusieurs mois. Les entreposées en une seule couche en cagettes dans un endroit frais, aéré et protégé des rongeurs.
Lors de l’activité les adhérents ont ramassé les pommes pourries, c’est important de ne pas les laisser, cela évite la transmission des maladies. Dans un deuxième temps les pommes tombées ont été recueillies et entreposées dans des cageots puis distribuées afin d’être utilisées rapidement, souvent meurtries elles ne se conservent pas très longtemps.
Dans un troisième temps la cueillette des pommiers à maturité est effectuée, les cageots des différentes variétés sont étiquetés et sont destinés à la vente lors de la fête de la pomme. Cette année la récolte est très abondante: 1200 kg de pommes ramassées et environ 1200 kg de pommes cueillies .
Voici les principales variétés récoltées : Bénédictin, Chailleux, Belle des bois, Grand-mère, Galeuse, Jacques Lebel, Reine des reinettes, Mutsu, Germaine de Brasparts, Reinette dorée de Versailles, Belle de Boskoop. La récolte des variétés plus tardives aura lieu le samedi 4 octobre. Les pommes cueillies sont entreposées dans l’abri, avec une bonne ventilation, jusqu’à la fête de la pomme du 12 octobre.
Bonne participation des nombreux adhérents malgré un temps pluvieux en tout début de l’activité.
Samedi 13 septembre l’association organise son déplacement annuel. Cette année la visite a lieu dans les côtes d’Armor à Langoat au verger « Pépin voyageur » et à Plougonver au jardin de la vallée des bambous.30 adhérents ont participé à cette visite, un covoiturage est mis en place à partir de Plabennec à 8h pour un rendez-vous à Langoat à 9h45.
Langoat Gaec du pépin voyageur
Nous avons été accueillis au verger par Solenne au Gaec du pépin voyageur.
Dans un premier temps elle nous a présenté l’historique du verger qui a été créé en 2017. A partir de 2019 Le Gaec propose des produits bio de pommes, poires, jus de pomme et des œufs depuis fin 2021. Les produits proposés sont issus de l’agriculture biologique et vendus dans en local dans un rayon de 50km proche du lieu de production. Ces dernières années le Gaec a investi dans du matériel de récolte, d’un hangar de stockage et d’un frigo permettant de conserver les fruits jusqu’à la commercialisation.
Ensuite nous avons arpenté le verger où nous avons vu une parcelle plantée début 2024 qui commence à produire. Les variétés ont été choisies en fonction de leurs qualités gustatives mais aussi de leur résistance aux maladies et ravageurs, ainsi, treize variétés de pommes et deux de poires sont proposées aujourd’hui.
Les fruitiers sont issus du fournisseur Dalival de la région d’Angers. Les pommiers sont greffés sur porte greffes Em9 et les poiriers sur porte greffes Sydo. Les arbres dans le verger sont palissés et plantés à une distance de 1m50 entre les plants, les rangs sont espacés de 4m50 pour permettre le passage des outils d’entretien et de récolte. Les soins fournis aux fruitiers respectent les contraintes de l’agriculture biologique. Les produits autorisés en pulvérisation sont le soufre et les purins d’orties de consoude de prêle ou d’argile. Il est important de contrôler le taux d’azote dans le sol, s’il est trop élevé il peut apporter des maladies tel que le chancre. Des poules sont en liberté par zone dans le verger, elles grattent le sol et éliminent les insectes indésirables au verger, par les fientes elles apportent un amendement au sol. Actuellement 250 poules font le ménage dans verger en faisant des rotations par zone et apportent également un revenu par la vente des œufs.
Les tailles des arbres sont effectuées au début du printemps en favorisant les pousses latérales près du tronc, les branches venant vers les rangs seront supprimées. Cela permet de bien circuler entre les rangées et de rendre l’accès à l’arbre aisé pour les soins et les récoltes. La hauteur des arbres est limitée à 4 à 5m. L’éclaircissage est également important en éliminant les petits fruits et en gardant une seule pomme par bouquet. Nous arrivons à l’époque de la récolte manuelle qui se fait en 2 ou 3 passages, les fruits sont rangés en Palox et entreposés en chambre froide en attendant la livraison. Les pommes tombées de bonne qualité sont ramassées et utilisés pour fabriquer du jus de pommes. D’autres fruits sont cultivés au Gaec, des fraisiers et des Kiwis nouvellement plantés vont apporter un complément de produits bio.
A la fin de la visite nous avons pu pique-niquer dans le hangar à l’abri. Les adhérents d’Avalou se sont approvisionnés en pommes bio (variété La Fayette), en poires (Williams) et en jus de pommes. Nous remercions Solenne et son compagnon qui nous ont fait découvrir leur activité, nous les retrouverons lors de la fête de la pomme à Plabennec, ils proposeront leurs produits à la vente.
A 14h rendez-vous est donné au jardin de la vallée des Bambous à Plougonver. Nous sommes accueillis par Gilbert et Josianne. Le jardin est située dans un charmant petit hameau, c’est un lieu où plus de 5000 arbres et arbustes se côtoient : eucalyptus, érables, bouleaux, fougères, palmiers etc… Ainsi que 400 espèces et variétés différentes de bambous. Un jardin pensé pour qu’il soit beau en toutes saisons et que les différentes espèces s’y épanouissent successivement et harmonieusement sur près de 10 hectares.
Gilbert nous a conduit dans son jardin choyé depuis plus de 30 ans, c’est un véritable échantillon végétal du monde, au gré de ses voyages, Gilbert ramène ses graines ou plants de chine d’Amérique du sud et d’ailleurs. Et quand ce n’est pas lui, ce sont ses amis qui lui rapportent de quoi agrémenter sa collection.
Gilbert a créé un temple du bambou, avec 400 variétés sur les 2 000 répertoriées. Il en existe bien plus, mais elles n’ont pas été découvertes, souvent à cause de leur difficulté d’accès. Le lieu fait figure de référence et est apprécié des botanistes du monde entier, pour qui Gilbert et Josiane ont planté des bambous à étudier. Cette plante vertueuse est de plus en plus utilisée pour les objets du quotidien. « Nous avons reçu un fabricant de vélos, il y a aussi les pêcheurs à la mouche, pour qui une canne en bambou est idéale pour sentir les vibrations », relate Gilbert.
Tout au long de la balade dans le verger les sens s’éveillent et les paysages changent, Gilbert nous fait découvrir les odeurs des plantes, le goût des divers poivriers. L’arrivée à l’étang donne une vue digne d’un tableau. Plus loin, le Léguer s’invite et suit nos pas. En remontant, de nombreuses plantes parfumées se dévoilent, daphnés, menthes, dont les essences caressent nos narines, pour parachever cette promenade enchanteresse. La promenade dans le jardin est agrémentée avec la présence des paons et des oies bernache d’Hawaï.
Nous remercions Gilbert et Josiane pour leur accueil et pour le travail réalisé dans ce jardin ouvert au public, nous sommes ravis par cette visite et nous souhaitons une bonne continuation pour la poursuite des travaux de plantation et d’entretien de ce lieu magnifique.
Ce site web utilise des cookies. Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu, d’offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d’analyser notre trafic.
Privacy settings
Paramètres de confidentialité
Ce site web utilise des cookies. Les cookies nous permettent de personnaliser le contenu, d’offrir des fonctionnalités relatives aux médias sociaux et d’analyser notre trafic.
NOTE: These settings will only apply to the browser and device you are currently using.