Samedi 10 mai, 13 adhérents se sont retrouvés au verger conservatoire de Kerangall à 14h par un temps pluvieux en début d’après-midi. Les activités du jour sont le binage et le paillage des pommiers.
Opérations réalisées : Au verger de Kerangall
Nous avons débuté par les arbres plantés en novembre dernier. Nous les avons détourés sur une surface d’1m2 autour du plant. Cette surface est binée afin d’enlever les touffes d’herbes et décompacter le sol au pied de l’arbre. Du Bochevo (2 à 3 poignées par plant), amendement organique, est incorporé à la terre noire. Un géotextile de 1 m2 est agrafé autour de chacun de ces plants.
Pour les autres arbres un binage a été réalisé au pied en conservant les plants de fenouil utiles pour repousser les pucerons. Les herbes retirées sont entreposées au fond du verger.Le BRF (Bois Raméal Fragmenté) est appliqué au pied de chaque arbre sur une épaisseur de 5 à 10 cm.
Samedi 19 avril, 30 adhérents se sont retrouvés au verger conservatoire de Locmaria à 14h. Les activités du jour sont le binage, le paillage des fruitiers et la greffe en couronne.
Binage et paillage :
L’intérêt du binage et les avantages du paillage ont été présentés.
Les avantages du paillage permettent :
De limiter les arrosages, le paillage absorbe l’eau et garde l’humidité.
De réguler la température du sol.
De diminuer de façon conséquente des herbes indésirables donc moins de désherbage
D’éviter le tassement du sol sous l’action de la pluie surtout sur les sols calcaires, amélioration de l’absorption de l’eau parle sol.
De créer un lieu de refuge aux insectes utiles.
De constituer un humus de bonne qualité.
D’améliorer la qualité du sol
De favoriser la vie microbienne du sol
Voici quelques matériaux de paillage organiques :
Le BRF (bois raméal fragmenté) riche en lignine attire des micros organismes qui améliorent la vie du sol et transforment la matière en humus.
Le compost ni trop frais ni trop décomposé est un excellent paillis
La paille broyée qui apporte du potassium mais de plus courte durée.
Les Paillettes de chanvre, de lin ou de miscanthus sont propres et décoratifs et retiennent bien l’eau en se décomposant lentement.
Les tontes de gazon desséché qui ne protègent que temporairement
Il existe aussi des paillis minéraux tel que la pouzzolane, l’ardoise, la brique concassée ou les galets qui sont plus adaptés pour les massifs de plantes de jardins.
Opérations réalisées :
Binage-Paillage
Au cours de la séance, les pieds des arbres ont été binés, les herbes issues du binage sont ramassées pour faciliter le passage de la tondeuse dans les allées et évacuées vers les déchets. Après le binage nous avons appliqué du BRF (Bois raméal Fragmenté) pour obtenir une couche de 5 à 10cm au pied de chaque arbre. Les arbres récemment plantés sont protégés par un géotextile de 1m2 au pied puis recouvert de BRF.
Cette année nous avons testé le paillage au miscanthus sur les arbres palissés, cela permettra de faire une comparaison avec le paillage habituel au BRF.
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Paillage BRFPaillage Mixcanthus
Greffage en couronne
Par la suite, des explications sur les techniques de la greffe en couronne ont été fournies. Les greffons utilisés sont maintenus en jauge depuis le mois de janvier. La greffe en couronne se pratique en avril/mai lorsque la sève monte ce qui facilite le décollement de l’écorce sur le porte-greffe pour l’insertion des greffons. Le porte greffe est d’abord scié à l’endroit de la greffe, la coupe est rafraichie pour une meilleure cicatrisation de la plaie. Il est entaillé verticalement et seulement un côté de l’écorce doit être décollée, l’autre reste fixe et servira de lien avec le greffon pour la greffe. Les greffons sont taillés en biseau à l’opposé d’un œil. Un chanfrein est pratiqué sur la partie biseautée du greffon qui sera en contact avec l’écorce du porte greffe restée fixe ainsi qu’un épaulement pour l’appui sur le porte-greffe. Il suffit ensuite d’insérer le greffon sur le porte-greffe et de ligaturer l’ensemble à l’aide d’un raphia. Il est nécessaire d’étancher la greffe à l’aide d’une cire ou d’un mastic à greffer. Une greffe en couronne a été réalisée sur un poirier du verger. La variété « Cuisse madame » a été greffée par deux greffons implantés sur la périphérie de trois branches du porte-greffe.
Les adhérents ont pu observer des greffes en couronne réalisées il y a quelques années et ont pu voir l’évolution de ce type de greffe.
Greffage NoyerGreffage en tête noyer
En fin d’activité nous avons greffé les noyers la variété Franquette a été greffée sur 5 porte-greffes Juglans regia. Nous avons testé différents types de greffes (greffe à l’anglaise simple, greffe en fente et greffe en tête. 2 Plants ont été mis en pots et placés en serre afin de vérifier l’évolution des différentes techniques
Jeudi 13 mars et jeudi 3 avril l’association Avalou Plabenneg a reçu respectivement un groupe de 18 élèves en formation BTSMV métiers du végétal et un groupe de 17 élèves en formation adulte BP horticulture (BPRPLFFP, BPREA et BPA) de l’IREO de Lesneven, venus s’informer sur les techniques de greffage et de taille au verger conservatoire de Locmaria. Gaby, Jean-Noël, Fanch et Christian ont encadré stagiaires. Christian a présenté l’association Avalou Plabenneg ainsi que les activités pratiquées tout au long de l’année puis a présenté le verger conservatoire de Locmaria.
La partie théorique des techniques de greffage est exposée par Jean-Noël avec l’aide du support de cours. Différents sujets ont été abordés : Utilité du greffage, types de porte greffes, époque de greffage, avantages et inconvénients du greffage, les facteurs de réussite. Les greffes en fente et à l’anglaise ont été abordées. Fanch, Gaby et Christian ont montré les gestes à adopter pour pratiquer le greffage.
Les stagiaires ont ensuite pratiqué la greffe en fente et la greffe à l’anglaise sur des rameaux en suivant pas à pas les différentes étapes du greffage (préparation du porte greffe, taille en biseau du greffon, insertion du greffon, ligature, application de la cire, étiquetage) encadrés par les différents formateurs. Au départ les gestes de coupe sur les porte-greffes et greffons sont compliqués, mais au bout de quelques essais les stagiaires sont satisfaits de pouvoir réaliser correctement l’assemblage greffon porte-greffe. La mise en place de l’élastique de maintien pose quelques difficultés puis pour finaliser la greffe les élèves ont pu mettre la cire sur leur point de greffe avec satisfaction.
Christian a fourni les informations concernant les techniques de taille : utilité de la taille, période de taille, outillage, principes généraux de la taille, taille de formation et de fructification. En parcourant le verger, les stagiaires ont pu observer la jauge à greffons, la pépinière pour montrer l’évolution des plants greffés et pour pratiquer la taille de formation. Une démonstration de taille de formation et de fructification sur un arbre plus ancien a été réalisée, la taille adoptée le plus régulièrement est la taille en gobelet. Les stagiaires ont pu observer la greffe en couronne sur arbre greffé il y a quelques années montrant l’évolution des greffons en place. Nous avons également montré la taille les arbres palissés (double U, palmette, cordon, colonnaire).
Les stagiaires sont très intéressés par les techniques fruitières, la participation a été bonne, les stagiaires ont été actifs lors des exercices de greffage et de taille. La responsable de l’IREO est satisfaite de la formation dispensée.
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