Jeudi 29 mars et jeudi 5 avril 2018 l’association Avalou Plabenneg a reçu 2 groupes de stagiaires adultes de l'IREO de Lesneven en formation au verger conservatoire de Locmaria.

Le but de cette formation étant une initiation au greffage assurée par les membres de l’association qui ont encadré les stagiaires. Jo a présenté l'association Avalou Plabenneg  ainsi que les activités pratiquées tout au long de l'année en insistant sur les aspects de verger conservatoire et d'approche pédagogique de l'association. Différents sujets ont été abordés: Utilité du greffage, types de porte greffes, époque de greffage, avantages et inconvénients du greffage, les facteurs de réussite.

   

Les différentes greffes ont été vues avec des exemples de réalisation sur plants en pots. Fanch et Robert ont réalisé une greffe en fente sur M106 et sur malus communis pour montrer la technique aux stagiaires qui ont pratiqué la greffe en fente puis la greffe à l’anglaise sur des rameaux en étant à l'écoute des conseils donnés par les différents formateurs. Après avoir réalisé leur apprentissage sur les rameaux ils ont pu appliquer la cire chaude sur la partie greffée pour finaliser l'opération. Ils ont également vu une greffe en écusson réalisée en Août 2017 sur porte greffe M106.

Jo a fourni des explications sur la taille des arbres et en particulier sur des divers éléments constituant une  charpentière. Ensuite nous avons expliqué les principes de la taille des fruitiers en commençant par la taille des scions, puis la taille de formation et enfin la taille trigemme.

Nous avons parcouru le verger en montrant la fosse aux greffons qui permet de voir le stockage des greffons du mois de janvier  au mois de mai. Nous avons montré la greffe en couronne sur arbre greffé il y a trois ans montrant l'évolution des greffons en place. La visite de la pépinière a permis de voir l'évolution des jeunes plants greffés.

Nous avons également montré la taille des arbres en palissage (double U, palmette cordon, colonnaire)

Voir Photos séance 1

Voir Photos séance 2

35 personnes présentes pour cette activité par un temps frais et couvert. L'activité du jour consistait à achever la taille des arbres du verger.

Les néophytes présents ont pu suivre les explications concernant  les techniques de taille. Voir article techniques de taille

Les adhérents maintenant habitués à pratiquer, ont assuré la taille des derniers arbres du verger. Les grands arbres ont été rabattus d'environ 1/3 de leur charpentières de façon à mieux maitriser la taille dans les années à venir.

Dans le même temps quelques adhérents ont suivi la taille des arbres de l'espace pédagogique. Ces arbres sont formés pour des palissades ( forme en double U, simple U, cordon, palmette horizontale, colonnaire) qui prennent peu de place dans un verger.  

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Exemple de taille de formation en gobelet

 Première année

Suite au greffage un scion se forme, après un an, au cours de l'hiver suivant, rabattre le scion à entre 80 cm et 1,20m de hauteur depuis le sol et à 0,5 cm au-dessus d'un bourgeon. Effectuer une coupe en biseau avec un sécateur désinfecté à l'alcool à brûler et bien affûté sur trois yeux bien formés.

Trois rameaux en naîtront qui seront les premières branches charpentières.

Après le départ de la végétation on peut écarter les rameaux à mesure qu'ils se développent, à l'aide de tuteurs, de bambous ou de tendeurs, pour ébaucher la forme désirée. Incliner davantage les rameaux plus vigoureux pour freiner leur développement et équilibrer l'ensemble. Il faut supprimer les rameaux se développant en dessous de ces trois rameaux principaux qui deviendront les charpentières de l'arbre.

                                                                                                         

Deuxième  année

Tailler les charpentières obtenues à environ la moitié de leur longueur toujours au dessus d'un œil orienté vers l'extérieur. Les  deux yeux supérieurs formeront les six branches charpentières.

                                      

 Troisième  année

Si l'on désire un gobelet à 12 branches il faut poursuivre la formation une année de plus en appliquant la même méthode.

Rabattre de moitié les pousses de l'année des 6 branches qui vont servir de charpentières. Supprimer à leur base les rameaux vigoureux qui tendent à concurrencer les prolongements des charpentières. Les rameaux sous-jacents à pousse inclinée sont raccourcis légèrement en vue de former des sous-charpentières. Les rameaux verticaux poussant sur le dessus des charpentières sont supprimés.

Ensuite il suffit de réaliser la taille de fructification en appliquant la méthode de taille trigemme

45 personnes présentes pour cette activité par un temps froid. Dans un premier temps Jo a fourni les directives générales concernant la taille des arbres fruitiers.

 

Les adhérents aguerris à la taille et ceux qui ont eu les explications lors de la première séance ont entamé directement la taille des pommiers du verger.

Pour les novices Jo a fourni les explications plus détaillées pour les différentes tailles (formation, fructification et restructuration). A chaque séance nous avons de nouveaux adhérents qui veulent acquérir les techniques.

Dans le même temps par petit groupe les plus habitués ont poursuivi la taille de fructification des arbres du verger par éclaircissage du centre de l'arbre, suppression des branches se croisant et des branches malades et taille à 3 yeux des rameaux extérieurs pour favoriser la fructification à venir.

Une fois les explications fournies aux novices, ils ont ensuite pratiqué  avec les groupes de tailleurs pour mettre en application les techniques de taille. Même si cela apparaît un peu difficile au début, il faut s'y mettre pour acquérir de l'expérience.

La séance a été bénéfique puisque un bon nombre d'arbres ont pu être taillés et les adhérents sont de plus en plus nombreux et les échanges permettent d'obtenir un plus grande expérience.  Pour plus d'explications sur la taille Voir article précédent