Usage: Couteau

Origine: originaire de Nouvelle Zélande

Site de culture: verger conservatoire de Saint-Dégan, Ercé-près-Liffré

Fruit: grande pomme avec une belle apparence

Epiderme: , couleur jaune- rouge , un peu rouillée

Qualité du fruit: La chair est blanche + rose pâle, aigre- douce, rafraîchissante .

Bonne pomme de table et très bonne pour la compote de pomme avec un peu de sucre

Floraison et fructification

Récolte: fin septembre - début octobre - Durée de stockage : 6 mois