Ancienne variété Hollandaise produisant d’excellents fruits sucrés. La pomme est de taille moyenne. La chair est sucrée, parfumée et très juteuse. Excellente variété pour la production de jus.

Nom français: Pommier
Cultivar: Karmijn de Sonnaville
Exposition: soleil
Utilisation: table, jus
Sol: normal à riche
Floraison (indicatif): mai
Mois de récolte (indicatif): octobre
Mois de conservation (indicatif): décembre
Autofertile: non

Pollinisé par (entre autre): Harmonie, Tentation, Reine des Reinettes, Grand Alexandre, James Grieve, Grenadier, Golden Delicious.
Karmijn de Sonnaville est une variété de pomme multiplié par Piet de Sonnaville, travaillant dedans Wageningen (les Pays Bas) en 1949. C'est un croisement  de cox's orange pippin et de Jonathan, et était premier développés commercialement en 1971.

Le fruit est sucré  et acidulé. C'est un triploïde, et par conséquent a besoin de bonne pollinisation, et peut être difficile de se développer.

Description du fruit:Gros calibre. Epiderme jaune strié de rouge. Chair blanchâtre.

Goût du fruit:Sucré, acidulé. Excellente qualité gustative.

Période de fructification: Octobre Novembre

 

 

Nom de la variété : Karminj de Sonnaville

Lieu de prélèvement :  Verger de Locmaria

Catégorie : à cidre à couteau X mixte

 

Arbre

Fruits

Port : Erigé 

 Calibre : Moyen à gros

Epoque de floraison: 1ère  quinzaine de mai

Forme : Sphéroïdale régulière 

Fleur et bouton :

Epiderme : jaune lavé strié de rouge 3/4 Un peu de russeting

Productivité : Bonne

Couleur de la chair : Blanchâtre

Alternance : Peu d’alternance

Chair : moyennement ferme

Vigueur : Bonne

Pédoncule : Moyen ne dépasse pas la cuvette

Résistance aux maladies :

Œil : mi-clos,peu profond,russeting faible dans la cuvette

Date de la chute des fruits :

Loges :  non communicantes

Maturité des fruits : octobre

Taux de sucre :

Conservation : longue 3 mois jusqu’à décembre

Usages/mélanges : Bonne pomme à couteau très gouteuse , parfumée, Excellente pomme

Qualités technologiques (douce, amer, aigre) : Acidulée, sucrée, juteuse

 

Couleur du jus :

 

Provenance : Hollande 1949, croisement de cox’s orange et Belle de boskop

Autres informations: Variété triploïde Attention à la pollenisation

                  Voir photos au verger Arbre G05