Nom de la pomme : Chailleux

Synonyme(s) : Reinette de Melesse, Reinette Vermeille de Bretagne, Drap d’Or

À croquer : ***
Pâtisserie : ***
Jus : **
Cuisson : ***
Cidre : *

Période de récolte : début octobre

Consommation : de mi-octobre à fin février

Couleur(s) de la pomme : Épiderme jaune plus ou moins lavé de rouge brique suivant les clones, marbré et taché d’ocre fauve.

Arbre: Vigueur forte, bois fin, port retombant, très bonne fertilité, prévoir l’éclaircissage des fruits. Floraison assez précoce. Convient aussi bien à la haute tige qu’au gobelet ou fuseau. Peu sensible aux parasites.

Fruit: Calibre moyen, forme arrondie à conique-arrondie. Pédoncule moyen. Chair blanc-jaunâtre, fine, sucrée, acidulée, juteuse, parfumée.

Caractéristiques La grande pomme bretonne. Fruit parfumé au goût particulier. Bonne adaptation à la région. Rustique

Inconvénient(s) Une certaine alternance, plus ou moins forte selon les clones.

Aire de répartition géographique Originaire de Nozay en Loire Atlantique, elle est très bien implantée dans toute la moitié est de la Bretagne, le pays Gallo.

Sources: Mordus de la pomme

 

Nom de la variété : Chailleux (Drap d’or)

Lieu de prélèvement :  Verger de Locmaria

Catégorie : à cidre à couteau X mixte

 

Arbre Fruits

Port :Pleureur

 Calibre :Moyen
Epoque de floraison: Précoce 2ième quinzaine d’avril

Forme : Conique arrondie trapue, Pourtour côtelée

Fleur et bouton : Moyenne, bouton rose soutenu Epiderme : Jaune strié de rouge, russeting moyen. Peu de lenticelles
Productivité : Bonne Couleur de la chair :Blanche jaunâtre
Alternance : Moyenne Chair : ferme, sucrée,juteuse, faiblement acidulée
Vigueur : Bonne Pédoncule : moyen dépasse à peine
Résistance aux maladies :Rustique peu sensible  aux maladies Œil : mi-clos, mi-profond, cuvette côtelée
Date de la chute des fruits : octobre Loges : communicantes, hautes
Maturité des fruits :Tardive fin octobre Taux de sucre :
Conservation : moyenne 1 à 2 mois Usages/mélanges :Pomme à couteau, cuisson, pâtisserie, jus

Qualités technologiques (douce, amer, aigre) : sucrée, acidulée, juteuse

 
Couleur du jus :  
Provenance :Nozay Autres informations: Pomme de bonne qualité

 

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